Sivistys- ja tulevaisuuslautakunta
Pöytäkirja 30.05.2023/Pykälä 58

229/00.04.00/2023

SITLA 30.05.2023 § 58  

Valmistelija Sivistysjohtaja Jarmo Pynnönen, p. 050 596 5155, jarmo.pynnonen@forssa.fi

Loimijoen Kuntapalvelut Oy toteutti Forssan kouluissa ja päiväkodeissa laajan ateriapalveluun liittyvän asiakaskyselyn. Kyselyyn saatiin yli 700 vastausta ja vastausprosentti oli 46. Kyselyn tuloksia esiteltiin sivistys- ja tulevaisuuslautakunnalle 25.4.2023 (§40).

Koulut ja päiväkodit käyvät läpi kyselyn tuloksia kevään ja syksyn aikana ja tekevät omia ruokailuun liittyviä kehittämistoimenpiteitä toimintavuoden 2023-2024 aikana.

Forssan kaupungilla ja Loimijoen kuntapalveluilla on yhteinen ateria- ja puhtauspalveluita kehittävä työryhmä. Opetushallitus on ohjeistanut koulutuksen järjestäjiä kouluruokailusta seuraavasti: https://www.oph.fi/fi/koulutus-ja-tutkinnot/tietoa-kouluruokailusta. Kouluruokailua kehitettään Forssassa myös kouluruokailusuositusten mukaisesti. Kouluruokailusuositukset ovat nähtävänä liitteessä.

Forssan kaupunki on ollut edelläkävijä kasvisruokavaihtoehdon suhteen jo keväästä 2019. Tarjolla on ollut neljänä päivänä viikossa kaksi ruokavaihtoehtoa, joista toinen on kasvisruoka. Yhtenä päivänä on ollut tarjolla vain kasvisvaihtoehto.

Ateria-ja puhtauspalveluiden kehittämistyöryhmä esittää, että saadun palautteen perusteella ruokalistaa muutetaan siten, että viiden viikon kierrossa on jatkossa tarjolla kaikkina päivinä kaksi vaihtoehtoa paitsi kahtena päivänä, jolloin tarjotaan vain yksi ruokavaihtoehto. Nämä olisivat lasten ja nuorten suosikkiruuat pinaattiohukaiset ja puuro.

Muutos astuu voimaan elokuussa 2023. Muutos ei lisää kustannuksia.

Esittelijä Sivistysjohtaja

Päätösehdotus Sivistys- ja tulevaisuuslautakunta merkitsee päiväkotien ja koulujen ruokalistaan tehtävät muutokset tiedoksi.

Päätös Sivistys- ja tulevaisuuslautakunta hyväksyi päätösehdotuksen.